www.rutanoticias.co<\/a>:<\/p>\n\n\n\n\u201cDesde hace varios a\u00f1os nos vienen amenazando con la malignidad que encierra el az\u00facar, que en regiones donde se ha producido siempre como el Valle del Cauca, es alimento diario. <\/p>\n\n\n\n
De la misma manera hubo hace unos a\u00f1os una campa\u00f1a, que a\u00fan contin\u00faa para que no se usaran las estatinas como medicamento que disminuir\u00eda el colesterol. <\/p>\n\n\n\n
Las complicaciones, atr\u00edticas sobre todo, que deja ese f\u00e1rmaco recetado hace 30 a\u00f1os, llevaron a buscar reemplazos naturales y los m\u00e9dicos cubanos (ahora tan odiados por los uribistas) fabrican el policosanol con ayuda de los cient\u00edficos chinos al punto de que quienes lo han tomado muestran con orgullo en reemplazo de la atorvastatina sus perfiles lip\u00eddicos tan limpios como los que se consiguen con las estatinas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Por estos d\u00edas un vallecaucano, miembro de la familia heredera de los ingenios Riopaila y Central Castilla ha hecho p\u00fablico, <\/p>\n\n\n\n
Primero a trav\u00e9s de las redes del doctor Fernando Londo\u00f1o y despu\u00e9s en la prensa regional, sobre el hecho de que le ha sido otorgada la patente para la fabricaci\u00f3n de policosanol extra\u00eddo de la corteza de la ca\u00f1a de az\u00facar a una temperatura que no pasa de los 70 grados, pero no para el oficio del medicamento cubano sino para fabricar\u00a0az\u00facar sin los inconvenientes sobre los cuales se ha ido construyendo gran campa\u00f1a mundial en contra de su uso.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfSe salvar\u00e1 la ca\u00f1a de az\u00facar del Valle del Cauca?<\/h4>\n\n\n\n
Este az\u00facar de policosanol, lo dice su inventor, se basa en la posibilidad de cristalizar la glucosa y la fructosa y no solamente la sacarosa, como se fabrica hoy en d\u00eda el az\u00facar que consumimos, y que es la da\u00f1ina. <\/p>\n\n\n\n
Averiguando con conocedores de la industria azucarera vallecaucana me confirman que fabricar az\u00facar de policosanol es posible en los ingenios del Valle y que como el procedimiento ingresan a la cadena de producci\u00f3n la glucosa y la fructosa que hoy en d\u00eda los ingenios desechan, la eficiencia de la ca\u00f1a aumentar\u00eda en un porcentaje cercano al 40 %. Pero sobre todo se lograr\u00eda con un beneficio ecol\u00f3gico y un ahorro en el gasto de energ\u00eda porque a m\u00e1s de que solo se requieren temperaturas de 70 grados y no de 120 a 170, la ca\u00f1a no se puede quemar para cortarla como se acostumbra y los famosos incendios en el valle geogr\u00e1fico del rio Cauca desaparecer\u00edan por completo. <\/p>\n\n\n\n
Obviamente, tienen que refaccionar las f\u00e1bricas a costos no muy livianos, pero si la inversi\u00f3n le quita el sambenito de veneno al az\u00facar, el porvenir de la ca\u00f1a valluna estar\u00e1 salvado en unos 10 a\u00f1os y no condenada a desaparecer como lo temen muchos hoy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Policosanol viene de la ca\u00f1a de az\u00facar, pero sin los peligros que muchos dicen tiene la sacarosa. Ahora un empresario del Valle tiene la patente y as\u00ed se podr\u00eda masificar el Policosanol. \u201cCr\u00f3nicas del Enchuspado\u201d, esta vez muy saludables, de Gardeaz\u00e1bal para www.rutanoticias.co: \u201cDesde hace varios a\u00f1os nos vienen amenazando con la malignidad que encierra el az\u00facar, que en regiones donde se ha producido siempre como el Valle del Cauca, es alimento diario. De la misma manera hubo hace unos a\u00f1os una campa\u00f1a, que a\u00fan contin\u00faa para que no se usaran las estatinas como medicamento que disminuir\u00eda el colesterol….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[3,35,16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9301\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prueba.rutanoticias.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}